2019-03-08 フキノトウを見つけました。 近所のスーパーでも、フキノトウが売られる季節になりました。売られているものは、まだ、芽も開いていませんでした。こちらは大分芽が開いております。調べてみると、フキノトウはアクが強く、天ぷら以外はアク抜きが必要との事。次回はフキノトウを天ぷらにしてみます。